Lancement de la campagne Ulule

Bonjour à tous !

Je profite d’un dimanche pluvieux pour vous annoncer que « the friendly kitchen » évolue et sera très bientôt un restaurant & bar à vin végétalien à Paris !

Après deux ans à travailler dans différents restaurants, j’ai pu mûrir mon projet et me former à la cuisine végétale.

En septembre dernier, vous aviez été très nombreux à répondre à mon étude de marché. Vos réponses m’ont été précieuses afin d’affiner mon projet et, après quelques mois à élaborer mon business plan, le restaurant verra très bientôt le jour !

Aujourd’hui, je reviens vers vous car je tenais à vous annoncer le lancement de ma campagne Ulule !

Cette campagne de financement participatif est la dernière ligne droite du projet. Si j’atteins l’objectif des 10.000 euros, cette somme viendra augmenter mon apport personnel et me permettra de débloquer un emprunt bancaire.

En quelques mots, « the friendly kitchen » sera à mi-chemin entre un restaurant et un bar à vin. Vous y trouverez une carte composée de 5 ou 6 entrées (pensées comme des tapas), de 3 plats et 3 desserts. Le tout sera réalisé maison à partir de produits frais, issus de l’agriculture biologique/raisonnée, et essentiellement locale.

Je vous laisse découvrir le projet plus en détails ICI

Vous y trouverez la description complète, une petite vidéo de présentation et la liste des contreparties possibles en échange de toute contribution.

N’hésitez pas à contribuer à la campagne et à partager le projet afin que ce lieu puisse voir le jour !

Je vous souhaite une très belle fin de dimanche et j’ai hâte de vous recevoir au restaurant.

A bientôt,

Fanny

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