Ebook 20 recettes d’hiver

Ebook : 20 recettes d’hiver

J’avais mis un peu mon blog en « pause » ces dernières semaines car je travaillais sur un tout autre projet : un petit livre de 20 recettes de saison pour vous permettre de réaliser une semaine de repas clé en main !

C’est un projet qui me tenait à cœur car je suis une passionnée de cuisine mais aussi une passionnée de livres de cuisine ! Je dirais même que je les collectionne et je peux passer facilement des heures le week-end à les feuilleter à la recherche de nouvelles idées et à admirer les photos. Je ne crois pas avoir déjà réalisé une recette à la lettre mais c’est pour moi une source d’inspiration importante (au même titre que les blogs, instagram etc).

Pourtant, ce n’est pas toujours évident de trouver des idées de repas au quotidien. Car je pense que c’est l’un des points qui peut freiner à changer son mode de vie : le veganisme fait beaucoup parler de lui en ce moment (cf la multiplication des articles et reportages tv) mais pour autant on ne s’intéresse jamais vraiment à l’alimentation des vegans, à ce qu’elle est réellement dans la vie de tous les jours.

C’est ce que je reproche aux derniers reportages réalisés sur le sujet. Les journalistes se concentrent sur les « similis » (même si je n’aime pas ce mot) et leurs défauts mais, finalement, ça mange quoi un vegan ?

J’ai donc souhaité vous montrer à quoi peut ressembler une semaine de repas « type » à travers ce recueil. Et si vous êtes déjà vegan, cela vous donnera des idées de repas. J’y ai donc inclus 7 recettes de petits déjeuners, 7 dîners mais aussi 6 desserts et en-cas pour toute la semaine. J’ai également pris le parti de ne cuisiner que des produits de saison en essayant de varier au maximum les légumes, céréales et légumineuses afin de vous proposer des repas équilibrés et diversifiés. Car non la cuisine vegan n’est pas redondante !

Et si ce livre vous plait, je réfléchis déjà à une version printemps !

Enfin, n’hésitez pas à me faire part de vos questions, remarques ou suggestions dans les commentaires. J’aimerais beaucoup avoir vos retours !

Assez bavarder, je vous livre ci-dessous le sommaire du livre qui, je l’espère, vous donnera envie d’en voir davantage !

INDEX DES RECETTES

Petit déjeuner 

Pain sans gluten au muesli
Porridge cuit au four façon « carrot cake »
Granola au kasha
Pancake géant
Gâteau aux pommes sans huile
Crème de sarrasin choco-noisette
Omelette sans œuf

Dîner 

Curry rouge de potimarron
Salade de betterave crue aux notes sucrées
Galettes de sarrasin et fondue de poireaux à la crème de cajou
Mijoté de légumes d’hiver au chili
Linguine aux champignons et kale, crème de cajou
Porridge salé à l’indienne
Galettes de pois chiches et frites de légumes racines

Dessert 

Petits pots de crème à la noisette
Sablés rustiques aux épices
Bouchées au caramel de dattes
Mouhalabieh
Rochers coco
Cake à la bergamote et graines de pavot

Et pour l’achat du livre, ça se passe par ici : http://payhip.com/b/NZ1Q

J’espère que ce premier livre vous plaira et n’hésitez pas à me faire part de questions ou commentaires ci-dessous!

NB : Le fichier est au format PDF, compatible avec la plupart des tablettes tactiles/smartphones/PC/ Mac, et donc sur Android et Apple (le fichier sera lu via Adobe Reader, Reader Lite et PDF Reader). Assurez vous que vous pouvez lire les fichiers PDF avant d’effectuer votre achat. Enfin, l’achat est sécurisé par Paypal, via votre compte ou directement avec votre carte de crédit.